Frango com legumes é um prato muito prático de fazer, e melhor de tudo, nutritivo e saboroso. Uma receita barata e que está bem presente no prato dos brasileiros. Então vamos à receita e bom apetite.
Ingredientes do frango com legumes
- 1 kg de peito de frango (cortar em cubos)
- 1 cebola ralada
- Cheiro-verde a gosto
- 1 pimentão cortado em tiras
- 2 batatas picadas
- 2 cubos de caldo de frango
- 1 xícara de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 Cenouras em tiras
- Água até cobrir o frango
- 1/2 limão
- Colorau a gosto
Como preparar
1. Pegue em uma panela de pressão, coloque a cebola ralada e o óleo, então deixe até que ela fique dourado.
2. Adicione logo depois o frango cortado em cubos médios, deixe dourar por 15 minutos.
3. Misture os 2 cubos de caldo de frango e o colorau a gosto.
4. Então adicione a água até cobrir a carne, mas não ultrapasse a carne.
5. Coloque em seguida as cenouras na pressão por 20 a 25 minutos.
6. Após esse tempo, retire do fogo, tire a pressão e adicione as batatas.
7. Então volte na pressão novamente, conte por volta de 7 a 8 minutos.
8. Por fim, o tempo necessário na pressão, desligue o fogo e acrescente o limão, o cheiro-verde a gosto.
Dicas para o seu frango com legumes
Se preferir, você pode substituir os 2 caldos de frango por cominho a gosto de 2 dentes de alho, decerto fica uma delícia também.
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