Uma torta bem tradicional, porém você vai aprender o segredo de como deixar a torta de frango cremosa bem recheada e molhadinha.
Alias, essa é a torta perfeita para chamar os amigos para se reunir no final de semana e colocar o papo em dia.
Ingredientes da torta de frango cremosa
- 120 ml de óleo
- 250 ml de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- Pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
Recheio da torta de frango
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 300 g de queijo mussarela fatias (opcional)
- 1/2 lata de milho verde
- 1 creme de leite (opcional)
- 1/2 lata de azeitonas
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola bem picada
- margarina
- 1/2 tomate grande
- 200 g requeijão cremoso
Como preparar a torta de frango cremosa
Faça o recheio
1. Pegue uma panela, coloque o alho amassado, a cebola, a margarina e frite até dourar levemente.
2. Em seguida coloque o frango desfiado mexa bem.
3. Logo depois adicione o restante dos ingredientes (menos o requeijão cremoso e o queijo) e mexa bem, desse modo até que tudo fique misturado. Reserve.
Faça a massa
1. Bata tudo no liquidificador desse modo até ficar homogêneo. Em seguida coloque a metade da massa na fôrma, já untada com manteiga.
2. Então adicione o recheio de frango cremoso reservado, coloque sobre o recheio o requeijão e depois as fatias de queijo.
3. Por fim, é só colocar a outra metade da massa e assar em forno preaquecido a 180°, por volta de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Dicas extras da torta
Vocês vão amar essa dica, pois essa mesma massa é a base para tantas outras tortas, como por exemplo torta de legumes, de carne moída, queijo, presunto e tomate.
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