O suflê de batata cremoso é um tipo de salgado muito saboroso e feito de uma forma bastante fácil, ideal para ser feito em casa.
Com essa receita, você vai aprender a fazer esse suflê de batata sensacional, todos na sua casa vão comer e ficar satisfeitos.
Ingredientes do suflê de batata
- 5 ovos de galinha
- 1,5 quilo de batatinha
- 1 tablet de caldo sabor verduras
- 30g de farinha de rosca
- 1/2 caixa de creme de leite
- Sal de cozinha a gosto
- 150g de queijo tipo parmesão ralado
- Margarina (apenas para untar)
Como preparar o suflê de batata
1. Cozinhe as batatas na água com o caldo de verdura, assim que estiverem cozidas, tire do forno.
2. Amasse em seguida as batatas usando um espremedor. Então, deixe o purê reservado.
3. Bata as claras na batedeira, assim deixando em neve. Reserve.
4. Adicione logo depois o queijo, um pouco das claras e por fim, o creme de leite no purê, misture bem.
5. Use a margarina e a farinha de rosca para untar a forma, então adicione o suflê na forma, coloque o restante das claras por cima.
6. Por fim, coloque a forma no forno já preaquecido e deixe por cerca de 30 minutos, sirva em seguida e bom apetite.
Dicas adicionais.
O suflê de batata cremoso é ideal para comer durante a confraternização da família, além disso, é uma ótima dica para o chazinho da tarde.
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