O macarrão com sardinha é uma ótima sugestão para as pessoas que moram sozinhas, pois é bem fácil de fazer, nutritivo e muito saboroso.
Se você gostou da sugestão, então, faça essa delícia na sua casa de forma fácil, usando essa receita, anote os ingredientes abaixo.
Ingredientes do macarrão com sardinha
- 1 pacote de macarrão parafuso (500 gramas)
- 1/2 copo de suco de limão
- 1 pimenta dedo de moça com sementes (cortada em tirinhas)
- 120 ml de azeite de oliva
- 1 cebola roxa grande cortada em pequenas meias-luas
- 2 xícaras e meia de tomates cerejas (400 gramas)
- 2 potes de iogurte natural (340 gramas)
- 6 latas de sardinha picadas e com a conserva escorrida
- Coentro a gosto (bem picado)
- Sal de cozinha a gosto
Modo de preparo
1. Em primeiro lugar, coloque o macarrão na água com sal em ponto de fervura, aguarde até o macarrão ficar no ponto. Em outras palavras, quando ficar al dente.
2. Enquanto isso, misture todos os demais ingredientes fazendo um molho. Logo depois, deixe reservado.
3. Em seguida, escorra o macarrão, passe na água fria para que o cozimento seja interrompido. Logo após, junte o macarrão com o molho.
4. Por fim, com o macarrão com sardinha pronto, você pode se servir ou deixar na geladeira.
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