Prepare-se para viajar pelo mundo da culinária asiática com nosso yakisoba saboroso de carne!
Nosso yakisoba saboroso de carne é uma verdadeira festa de sabores, com macarrão, legumes frescos e carne marinada em um molho que vai te transportar para as ruas de Tóquio.
Ingredientes
- 250g de macarrão tipo yakisoba
- 300g de carne (pode ser filé mignon, contrafilé ou frango), cortada em tiras finas
- 1 cenoura, cortada em fatias finas
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cebola, cortada em pétalas
- 1 xícara de brócolis, separados em floretes pequenos
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar yakisoba saboroso de carne
Essa deliciosa receita traz uma combinação irresistível de macarrão, legumes crocantes e carne suculenta, tudo envolto em um molho deliciosamente aromático.
- Cozinhe o macarrão yakisoba de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira ou wok grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
- Adicione logo depois o alho picado e refogue por alguns segundos, até ficar perfumado.
- Acrescente a carne e então cozinhe até que esteja dourada e cozida por completo.
- Adicione a cenoura, o pimentão, a cebola e o brócolis à frigideira. Refogue por alguns minutos, até que os legumes estejam levemente macios.
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o molho de ostra e o amido de milho dissolvido em água.
- Despeje então a mistura de molho sobre os ingredientes na frigideira e mexa bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos, até que o molho engrosse e envolva todos os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione em seguida o macarrão cozido à frigideira e misture bem, certificando-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer o macarrão.
- Retire do fogo e sirva imediatamente.
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