Faça essa torta de frango super cremosa, é tipo de receita que faz sucesso em qualquer lugar. Aliás, é perfeita para o café da tarde para receber pessoas queridas. Então vamos à receita.
Ingredientes da torta de frango super cremosa
Para a massa
- 240ml de óleo
- 3 ovos
- 3 xícaras de trigo
- 500ml de leite
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de fermento
Para o recheio
- 2 peitos de frango
- 2 tomates
- 1 lata de milho
- Lata de ervilha
- Salsinha a gosto
- 1 lata de creme
- 1 pote de requeijão
- Tempero a gosto
- 1 cebola média picada
- 15ml de azeite
Como preparar a torta de frango cremosa
Prepare o frango
1. Adicione os dois peitos de frango em uma panela de pressão, então acrescente água até que cubra todo os peitos frango.
2. Coloque em seguida uma colher de sal na água e 1 folha de louro. Assim deixe na pressão por 30 minutos.
3. Pique a cebola e o tomate em cubos. Assim que frango estiver no ponto tire a água da panela deixando somente o frango.
4. Refogue em seguida a cebola no azeite, quando estiver dourada acrescente os temperos a gosto. Usamos sal, pimenta do reino e tempero em pó sabor legumes.
5. Adicione o frango desfiado na panela e misture para que o frango absorva o tempero. Acrescente logo depois os demais ingredientes, tomate milho e ervilha. Veja se o tempero está do seu gosto, caso não, corrija.
6. Por fim, desligue a panela e acrescente o creme de leite e o requeijão. Finalize esse recheio com a salsa.
Prepare a massa
1. O preparo da massa é bem simples, vai tudo no liquidificador.
2. Então pegue um liquidificador, comece batendo primeiro os ingredientes líquidos, ovo, óleo e leite.
Adicione logo depois, o queijo ralado, e, coloque aos poucos a farinha no liquidificador, por último, acrescente o fermento.
3. Unte uma forma grande com farinha e óleo, acrescente em seguida metade da massa na forma, e adicione o recheio.
4. Finalize logo depois com o restante da massa.
5. Por fim, leve ao forno a 200°C por 45 minutos, desse modo até a massa ficar dourada. O tempo depende do forno.
Pronto, espere ficar morno, sirva em seguida e bom apetite.
Dicas adicionais: Desfie o frango de forma fácil.
Deixe somente o frango na panela, tampe novamente, mas veja se saiu toda a pressão. Logo depois segure no cabo e comece a balançar a panela pra cima e pra baixo de forma rápida por 20 segundos. assim o frango já está desfiado.
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