Aprenda a fazer um prato italiano super fácil, a saborosa tagliatelle ao molho carbonara. Faça essa receita no final de semana para uma pessoa especial, certamente ela vai amar.
Aliás, esse prato é muito bonito e saboroso. Então aproveite para fazer um jantar romântico com esse prato italiano, acompanhado de um bom vinho.
Ingredientes do tagliatelle ao molho carbonara
- 200g de tagliatelle
- 50g de bacon
- 2 ovos
- Azeite de oliva a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- Pimenta-do-reino
Como preparar
1. Pegue uma panela, então coloque a água e deixe ferver.
2. Assim que iniciar a fervura, comece a cozinhar da massa numa panela com água. Coloque uma pitada de sal.
3. Acrescente logo depois um fio de azeite para não grudar.
4. Enquanto o macarrão está cozinhando, pegue outra frigideira, então acrescente o bacon e frite na própria gordura.
5. Assim que começar a dourar, coloque o creme de leite. Mexa suavemente por 1 a 2 minutos até encorpar.
6. Pegue um bowl e bata os ovos. Adicione logo depois o queijo parmesão e uma pitada de pimenta-do-reino. Cozinhe em seguida por volta de 1 a 2 minutos.
7. Assim que a massa estiver pronta, escorra e misture o bacon.
8. Deixe a massa esfriar um pouco, logo depois misture com o ovo e o queijo.
9. Assim mexa para ficar saboroso. Sirva em seguida e bom apetite.
Confira outras receitas deliciosas
>> Limonada suíça refrescante, então faça hoje mesmo
>> Mousse de morango com leite moça a sobremesa que é um sucesso
>> Bacalhau gratinado de páscoa fácil de fazer e vai surpreender a todos
Então, gostou dessa receita de tagliatelle ao molho carbonara? Aproveite para compartilhar e deixar nos comentários logo abaixo, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Veja dicas de medidas para os ingredientes e deixe suas receitas perfeitas.
>> Pesos e medidas dos ingredientes com dicas do chef, então confira
Compartilhe essa receita deliciosa
Avalie essa receita
