Nada melhor do que uma sopa quentinha para aquecer nos dias frios. A combinação de frango, abóbora e couve faz dessa sopa uma opção nutritiva e saborosa.
O pimentão e a cebola dão um toque especial de sabor e tornam a receita ainda mais completa.
Ingredientes
- 1 peito de frango desossado e sem pele
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 200g de macarrão
- 1 pimentão verde picado
- 500g de abóbora em cubos
- 1 maço de couve manteiga em tiras finas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 litro de água
Como preparar sopa de frango com abóbora
- Em uma panela grande, refogue o peito de frango no azeite até que esteja cozido. Retire o frango e então reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola, o alho e os pimentões até que estejam macios.
- Logo depois coloque a abóbora em cubos e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a água e em seguida adicione o macarrão e o óleo. Deixe ferver por cerca de 15 minutos, ou então até que a abóbora esteja macia.
- Adicione a couve manteiga e cozinhe por mais alguns minutos.
- Desfie o frango e adicione à sopa.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva quente. Bom apetite!
Por que preparar essa receita
A sopa de frango com abóbora e couve é uma refeição completa e nutritiva, perfeita para dias frios ou para quem busca uma opção saudável e saborosa.
Além de ser uma fonte de proteína, a sopa conta com ingredientes ricos em vitaminas e fibras, como a abóbora e a couve, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e contribuem para a saúde do organismo como um todo.
Confira outras outras receitas saborosas
>> A sobremesa que é uma verdadeira viagem ao Brasil pudim de tapioca com coco e leite condensado
>> Petit gateau caseiro, então faça a sobremesa que conquistou meu coração
>> Aprenda a fazer uma deliciosa receita de caçarola de arroz no forno, aliás, com ingredientes fáceis
>> Salmão grelhado com orégano, então fiz essa receita e todos em casa adoraram
Não deixe de compartilhar sua opinião nos comentários abaixo e sugira qual receita você gostaria de ver aqui em breve.
Aliás, lembre-se de seguir nossas redes sociais para mais deliciosas receitas online. Aproveite e coloque em prática nossas dicas em casa e bom apetite!