Gente, essa salada fatuche é bem colorida, nutritiva e muito saborosa. Aliás, é uma salada perfeita para deixar o seu almoço de domingo bem completo.
Ingredientes da salada fatuche
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 colheres de sopa de melaço de romã
- 10 folhas de alface americana
- 1 romã
- 3 pães sírios (crouton)
- 100 gramas queijo fresco (cortado em cubos)
- 40ml de azeite de oliva extra virgem
- 2 tomates cortados em cubos
- 1 pepino japonês
- Meio limão Tahiti
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- Uma colher de café de pimenta síria
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher (chá) caldo em pó sabor legumes
Como preparar a salada
1 – Pegue uma tigela, então misture o melaço de romã, , a pimenta-do-reino, a pimenta-síria, o suco do limão e 30 ml de azeite. Reserve.
2 – Para o pão sírio, corte em quadrados pequenos. Misture o restante do azeite com o caldo de legumes.
3 – Pegue uma assadeira, espalhe o pão sírio picado e a mistura de azeite com tempero. Mas misture bem com as mãos até que os quadrados de pão estejam temperados.
4 – Pré-aqueça o forno a 180°C e leve o pão para dourar. Reserve e deixe esfriar enquanto prepara a salada.
5 – Pegue uma travessa, rasgue as folhas de alface com as mãos grosseiramente. Lave bem o pepino, depois corte-os em meia-lua ou rodelas
6 – Ainda na travessa com alface, coloque os pepinos, o queijo fresco em cubos e os tomates.
7 – Regue a salada com o molho e misture com as mãos para incorporar.
8 – Por fim, coloque o pão torrado sobre a salada. Sirva em seguida e bom apetite.
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