Essa receita é perfeita para acompanhar seu churrasco de final de semana. Aprenda como fazer uma deliciosa salada de batata com bacon. Então vamos à receita.
Ingredientes da salada de batata com bacon
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 4 batatas médias cortadas em cubos
- 6 fatias de bacon
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 cebola pequena picada
- 45ml de vinagre de vinho branco
- 1 colher de chá de mostarda
- 3 colheres de sopa de maionese
- Uma colher de sopa de água
- 1 pitada de açúcar
Como preparar a salada de batata
1 – Pegue uma panela grande, então coloque as batatas e cubra com água. Assim deixe cozinhar em fogo médio por 10 a 12 minutos, ou até as batatas ficarem cozidas.
2 – Retire logo em seguida do fogo, escorra-as e reserve.
3 – Esquente uma frigideira grande, então adicione o bacon e frite em fogo alto até que fique crocante. Retire-o do fogo e reserve.
4 – Ainda na mesma frigideira, coloque a cebola e refogue rapidamente. Adicione logo em seguida o vinagre, a água, o açúcar e a mostarda, cozinhe por volta de 1 minuto.
5 – Acrescente a batata reservada e a cebolinha, Assim deixe cozinhar em fogo médio por volta de 2 a 3 minutos. Desse modo até o reduzir o líquido.
6 – Adicione em seguida o bacon, retire do fogo e deixe descansar por volta de 2 a 3 minutos.
7 – Por fim, acrescente a maionese e misture bem. Sirva em seguida e bom apetite.
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