Olá, amante de pastéis! Está pronto para se deliciar sem culpa? Hoje temos uma receita de pastel assado que vai deixar você com água na boca, e o melhor de tudo, é uma opção mais saudável!
A gente sabe que pastel é uma tentação irresistível, mas muitas vezes ficamos preocupados com a fritura e as calorias extras. Mas agora você pode se jogar nessa delícia sem medo! Com nosso pastel assado, você vai saborear uma crocância deliciosa, sem o peso na consciência.
Imagine aquele pastel douradinho, recheado com um mix de sabores incríveis, com uma massa leve e crocante. É de dar água na boca, não é mesmo? E o melhor é que você pode fazer tudo isso na sua própria cozinha, de forma prática e fácil.
Ingredientes do pastel assado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Recheio de sua preferência (queijo, carne moída, frango desfiado, legumes, etc.)
Modo de preparo passo a passo do pastel no forno
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a água morna aos poucos e o óleo vegetal. Misture até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de água para dar liga na massa.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por alguns minutos, até que fique macia e elástica. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, preaqueça o forno a 200°C.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com um rolo em formato circular, deixando a espessura fina.
- Coloque uma porção do recheio de sua preferência no centro de cada disco de massa.
- Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e então pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Transfira em seguida os pasteis para uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido por volta de 20 minutos, assim até que fiquem dourados e crocantes.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de saborear seus deliciosos pastéis assados.
Nossa receita de pastel assado é perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido, para receber amigos ou até mesmo para uma refeição leve. Afinal, a vida é feita para ser saboreada, e nada melhor do que aproveitar um pastel sem preocupações.
Veja outras receitas deliciosas
>> Minha receita especial de carne cozida com tomates pimentão e alecrim simples e saboroso
>> Aprenda a minha receita de bolo de canela com açúcar mascavo para uma opção mais saudável
>> Todo mundo vai pedir para você repetir, então faça o salgado de massa folhada com atum
>> Doce pé de moleque feito em casa, aliás, lembra do o sabor de infância em poucos passos
Então, gostou dessa receita? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.