A panna cotta é uma sobremesa italiana que conquistou o mundo com sua textura cremosa e sabor delicado. Se você deseja finalizar sua refeição com uma experiência irresistível, siga nossa receita e descubra como fazer essa sobremesa incrível.
A simplicidade da panna cotta esconde sua incrível capacidade de encantar o paladar. Aprenda conosco a preparar essa sobremesa clássica italiana que é sinônimo de prazer à mesa.
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 folhas de gelatina incolor
- Morangos frescos (para a cobertura)
Modo de Preparo da panna cotta
- Em uma panela, aqueça o creme de leite, o leite e o açúcar em fogo baixo, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente. Não deixe ferver.
- Retire a panela do fogo e em seguida adicione a essência de baunilha. Misture bem.
- Em seguida pegue uma tigela pequena, coloque as folhas de gelatina e cubra com água fria. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
- Após hidratadas, escorra as folhas de gelatina e então adicione-as à mistura de creme de leite e leite. Mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Passe a mistura por uma peneira fina para garantir que não haja grumos.
- Despeje a mistura em forminhas individuais ou então, em uma única forma grande, dependendo de sua preferência.
- Leve à geladeira e assim, deixe a panna cotta firmar por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite.
- Para servir, desenforme a panna cotta em pratos individuais.
- Decore com morangos frescos ou a fruta de sua escolha.
- Sirva gelada e por fim desfrute da cremosidade e sabor único da panna cotta.
Por que preparar essa receita
A panna cotta é a sobremesa perfeita para quem busca um equilíbrio entre simplicidade e sofisticação. Vamos te mostrar como criar essa maravilha cremosa que vai conquistar todos à mesa.
Agora você tem em mãos uma receita para preparar a panna cotta perfeita, uma sobremesa italiana que vai conquistar todos com sua textura cremosa e sabor delicado. Aproveite!
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