Esse delicioso requeijão caseiro é bem fácil de fazer, pois é feito no liquidificador e fica bem cremoso.
Você vai amar fazer seu próprio requeijão, pois além de ser muito saboroso essa receita rende até 4 copos grandes.
Ingredientes do requeijão caseiro
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga, sem sal
- 280g de ricota
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- Sal a gosto
Como preparar o requeijão cremoso
1. Primeiramente, leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal. Então mexa bem até engrossar.
2. Logo em seguida, retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota.
3. Então bata tudo no liquidificador, até ficar uma mistura homogênea.
4. Por fim, coloque em potes e leve à geladeira. Pode ser congelado em potes ou copos.
Dicas para curtir o seu requeijão caseiro
O seu requeijão cremoso serve muito bem qualquer de suas refeições do dia. Por exemplo, você pode passar o requeijão cremoso no pão ou torrada no café da manha, e também usar em suas saladas verdes.
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