Se você está em busca de uma receita saudável e saborosa para incorporar ao seu dia a dia, o repolho com brócolis é a escolha perfeita.
Esta combinação nutritiva e leve vai conquistar o seu paladar enquanto cuida da sua saúde. Preparar essa delícia é mais simples do que você imagina, e o resultado é uma refeição equilibrada que vai agradar a todos.
Ingredientes do repolho com brócolis
- 1 repolho verde pequeno
- 1 maço de brócolis frescos
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de meio limão
Modo de preparo passo a passo
- Comece por lavar bem o repolho e cortá-lo em tiras finas.
- Em seguida, separe os floretes de brócolis e lave-os.
- Pegue uma frigideira grande, então aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar.
- Adicione o repolho e os brócolis à frigideira, mexa bem e tampe.
- Assim deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Tempere com sal, pimenta e o suco de limão. Continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, por mais 5-7 minutos.
Prontinho! Sirva quente acompanhado do prato de sua preferência e bom apetite!
Dicas para servir o repolho com brócolis
Acompanhamento Ideal: O repolho com brócolis é uma opção versátil que pode ser servida como acompanhamento para diversos pratos principais, como frango grelhado, peixe assado ou carne vermelha.
Finalização com Queijo: Se desejar adicionar mais sabor, uma dica é gratinar a preparação com queijo parmesão ralado antes de servir. O queijo derretido dará um toque especial ao prato.
Variações de Temperos: Experimente variar os temperos de acordo com seu gosto pessoal. Adicione um toque de pimenta vermelha esmagada para um toque picante ou um punhado de folhas de manjericão fresco para um aroma extra.
Tempo de Preparo: 25 minutos
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!