O salmão grelhado com limão e azeite é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma refeição rápida e fácil de preparar.
O sabor cítrico do limão complementa perfeitamente a textura macia e saborosa do salmão, enquanto o azeite adiciona um toque de sabor e ajuda a manter a umidade do peixe durante o cozimento.
Além disso, o salmão é uma excelente fonte de proteínas e ácidos graxos ômega-3, que trazem diversos benefícios para a saúde.
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 2 limões
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Alecrim a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como preparar salmão grelhado com limão
- Tempere os filés de salmão com sal, pimenta do reino e alho picado.
- Esprema um limão sobre os filés e deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
- Coloque os filés de salmão na frigideira e grelhe por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Sirva o salmão com fatias de limão e regue com um fio de azeite e coloque o alecrim.
Por que preparar essa receita
O salmão é um peixe rico em ômega-3 e proteínas, além de ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.
Além disso, essa receita é simples, rápida e deliciosa, sendo uma ótima escolha para um jantar rápido e nutritivo.
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