Se você é fã de pratos picantes que fazem sua língua formigar e seu paladar pedir por mais, esta receita de carne moída apimentada é para você.
Preparada com temperos ardentes, esta explosão de sabor vai agitar sua cozinha e satisfazer seu desejo por picante.
Esta não é apenas uma receita comum de carne moída. Por isso, é uma versão apimentada que vai deixar sua refeição com um toque extraordinário. Se você está pronto para um prato com um chute picante, continue lendo!
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 colher de chá de pimenta em flocos (ajuste conforme sua preferência de picante)
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
- Coentro ou salsa fresca picada (opcional, para decorar)
Modo de preparo carne moída
- Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Adicione logo depois a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
- Acrescente então o pimentão vermelho e continue refogando por mais alguns minutos até que ele também fique macio.
- Adicione a carne moída à frigideira e então cozinhe até que esteja totalmente dourada e cozida.
- Tempere logo depois a carne com pimenta em flocos, páprica, cominho em pó, sal e pimenta a gosto. Ajuste a quantidade de pimenta em flocos de acordo com seu gosto pessoal.
- Cozinhe então por mais alguns minutos para garantir que todos os sabores se misturem bem.
- Retire do fogo e, se desejar, decore com coentro ou salsa fresca.
- Sirva por fim a carne moída apimentada com arroz, tortilhas, ou use como recheio para tacos, burritos, nachos, ou o que mais você preferir.
Por que preparar essa receita
Às vezes, tudo o que precisamos é de um pouco de pimenta em nossas vidas. Esta receita de carne moída apimentada é perfeita para aqueles que não têm medo de enfrentar o calor na cozinha. Prepare-se para uma experiência de sabor que vai esquentar seu dia.
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