Nada melhor do que um caldo quentinho e saboroso para aquecer o corpo e a alma em dias mais frios. O caldo de abóbora com peito de frango desfiado é uma opção deliciosa, nutritiva e fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 abóbora descascada e picada em cubos
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 folhas de couve picadas
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar caldo de abóbora com frango
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourar.
- Adicione a abóbora, o peito de frango desfiado, a couve, o pimentão e tempere com sal e pimenta.
- Adicione a água e deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia.
- Use um mixer ou liquidificador para bater todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
- Sirva quente e aproveite!
Dica: Para deixar o caldo ainda mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de cream cheese ou creme de leite ao final do preparo.
Por que preparar essa receita
O caldo de abóbora com peito de frango desfiado é uma opção nutritiva e reconfortante para os dias mais frios.
A abóbora é rica em vitaminas e minerais, como vitamina A, C e potássio, enquanto o frango é uma ótima fonte de proteína magra.
Além disso, a couve e o pimentão adicionam ainda mais nutrientes e sabor ao prato. Essa receita é fácil de preparar e pode ser uma excelente opção para um jantar leve e saudável.
Confira outras outras receitas saborosas
>> A sobremesa que é uma verdadeira viagem ao Brasil pudim de tapioca com coco e leite condensado
>> Petit gateau caseiro, então faça a sobremesa que conquistou meu coração
>> Aprenda a fazer uma deliciosa receita de caçarola de arroz no forno, aliás, com ingredientes fáceis
>> Salmão grelhado com orégano, então fiz essa receita e todos em casa adoraram
Não deixe de compartilhar sua opinião nos comentários abaixo e sugira qual receita você gostaria de ver aqui em breve. Aliás, lembre-se de seguir nossas redes sociais para mais deliciosas receitas online. Aproveite e coloque em prática nossas dicas em casa e bom apetite!