Que tal experimentar uma quiche deliciosa, repleta de sabores e nutrientes? A quiche de espinafre é uma opção perfeita para quem busca uma refeição saudável e saborosa.
Com uma massa crocante e um recheio cremoso de espinafre refogado com queijo, essa quiche vai encantar o seu paladar e surpreender a todos à mesa.
Ingredientes
Massa
- Xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de manteiga gelada em cubos
- 3-4 colheres de sopa de água gelada
Como preparar quiche de espinafre
- Prepare a massa misturando a farinha, o sal e a manteiga gelada até formar uma farofa.
- Adicione em seguida a água gelada aos poucos até formar uma massa lisa e homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, refogue o espinafre com a cebola e o alho no azeite de oliva até que o espinafre murche. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa e logo depois forre uma forma de quiche. Fure o fundo com um garfo e leve ao forno por 10 minutos para pré-assar.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.
- Espalhe então o refogado de espinafre sobre a massa pré-assada e cubra com o queijo ralado. Despeje a mistura de ovos e creme por cima.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou então até que o recheio esteja firme e dourado.
- Sirva quente ou em temperatura ambiente. Aproveite!
Por que preparar essa receita
Você é fã de quiches? E se eu te contar que temos uma versão irresistível de quiche de espinafre? Com uma combinação perfeita de sabores!
Essa receita une a suavidade do espinafre refogado com a cremosidade do queijo, tudo isso em uma deliciosa massa crocante. É a escolha certa para um almoço leve, um lanche rápido ou até mesmo um jantar especial.
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