Preparar um temaki de salmão em casa pode ser uma opção deliciosa e fácil para quem ama comida japonesa.
Com ingredientes frescos e um pouco de prática, é possível fazer um temaki tão saboroso quanto os servidos nos restaurantes.
Além disso, é uma maneira divertida de experimentar novos sabores e ingredientes, e ainda pode ser uma atividade em grupo para reunir amigos e familiares.
Ingredientes do temaki de salmão
- 1 e 1/2 xícaras de arroz japonês
- 700ml de água
- 10 folhas de alga marinha (1 pacote)
- 500g de salmão em posta cortados em cubos
- 1/3 xícara de vinagre de arroz
- 35ml de saquê
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 xícara de chá de molho de soja
- Cebolinha a gosto para salpicar
Como preparar
- 1. Lave o arroz suavemente em água corrente.
- 2. Em uma panela, então adicione o arroz e a água. Assim leve ao fogo médio para cozinhar com a panela tampada, até o arroz ficar cozido e a água secar.
- 3. Em uma panela pequena, prepare o molho à parte com o vinagre de arroz, o saquê, o açúcar e o sal.
- 4. Aqueça até que desse modo o açúcar e sal derretam. Retire a panela com o molho do fogo.
- 5. Acrescente o molho sobre o arroz já cozido, agora misture bem.
- 6. Coloque em seguida e misture o restante dos ingredientes. Mas separe 1/3 do salmão para finalizar.
- 7. Por fim, monte os temakis colocando o arroz sobre as folhas alga marinha, enrole devagar em formato de cones (sentido diagonal) e feche.
- 8. Finalize com o salmão em cubos na parte de cima do arroz e salpique cebolinha a gosto.
Por que preparar essa receita
Preparar um temaki de salmão em casa é uma ótima opção para quem ama comida japonesa e quer se aventurar na cozinha.
Além disso, fazer o temaki em casa permite personalizar o recheio de acordo com as preferências pessoais, além de ser uma opção mais econômica do que comer em um restaurante.
O salmão é um ingrediente rico em ômega-3 e nutrientes, por tanto não perca mais tempo e prepare em casa essa receita deliciosa!
Confira outras outras receitas saborosas
>> A sobremesa que é uma verdadeira viagem ao Brasil pudim de tapioca com coco e leite condensado
>> Petit gateau caseiro, então faça a sobremesa que conquistou meu coração
>> Aprenda a fazer uma deliciosa receita de caçarola de arroz no forno, aliás, com ingredientes fáceis
>> Salmão grelhado com orégano, então fiz essa receita e todos em casa adoraram
Não deixe de compartilhar sua opinião nos comentários abaixo e sugira qual receita você gostaria de ver aqui em breve. Aliás, lembre-se de seguir nossas redes sociais para mais deliciosas receitas online. Aproveite e coloque em prática nossas dicas em casa e bom apetite!