Aprenda como fazer esse delicioso pudim de chocolate meio amargo que é tão maravilhoso que vai acabar em poucos minutos.
Pode ser feito para as festas de fim de ano ou para uma sobremesa numa recepção com os familiares.
Ingredientes do pudim de chocolate meio amargo
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 200g de cacau em pó 70 %
- 1 caixa de creme de leite
- 300ml de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Como preparar o pudim meio amargo
1 – Prepare em primeiro lugar no liquidificador. Coloque os ovos, o cacau, o leite condensado, o creme de leite e o leite.
2 – Bata em seguida todos ingredientes muito bem, até ficar uma mistura bem homogênea, reserve.
3 – Pegue uma panela e então coloque o açúcar e a água, leve ao fogo médio e deixe ferver e derreter por completo até virar um caramelo.
4 – Despeje em seguida a calda com cuidado em uma forma de pudim, untando todo o fundo e a lateral e então deixe esfriar.
5 – Despeje assim a mistura do liquidificador na forma caramelizada, depois cubra com papel aluminio a forma.
6 – Coloque então a forma de pudim sobre outra com água para cozinhar em banho-maria.
7 – Leve para assar no forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 1 hora. Por fim, deixe esfriar e leve na geladeira e deixe por cerca de 1 hora.
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