Se você não quer errar no almoço de domingo, então não pense duas vezes para fazer essa receita deliciosa do penne ao molho bolonhesa.
Essa receita de macarrão é bem prática e o molho é maravilhoso. Então vamos a receita e bom apetite.
Ingredientes do penne ao molho bolonhesa
- 400g de macarrão penne
- 400g de carne moída
- 60ml de leite
- 1 talo de salsão picado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 sachê de caldo de carne
- ½ cebola picada
- 1 e 1/2 sachê de molho de tomate
- 1 cenoura média ralada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
Como preparar
1. Pegue uma panela com água quente e sal, então leve o macarrão para cozinhar conforme as instruções da embalagem, reserve.
- 2. Em outra panela grande ao fogo médio, esquente o óleo e adicione a carne e o caldo. Então refogue bem até perder a cor avermelhada, retire a carne da panela e reserve.
- 3. Na mesma panela acrescente, a cenoura, a cebola, o salsão e o azeite e refogue por volta de 2 a 3 minutos, volte com a carne na panela.
- 4. Junte o molho de tomate, o leite, o extrato de tomate e misture. Assim deixe cozinhar por volta de 4 a 5 minutos.
- 5. Por fim, transfira a massa de macarrão já cozida e mexa para misturar bem no molho. Sirva em seguida o seu macarrão penne ao molho bolonhesa e bom apetite.
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