Chega mais, que eu vou te contar um segredinho delicioso: nada combina melhor com um cafezinho quentinho do que um bom e tradicional pé de moleque caseiro. Sabe aquele docinho que dá uma crocância irresistível?
É exatamente isso que estamos falando! E o melhor é que é super fácil de fazer em casa. Então, prepare-se para saborear essa maravilha que vai te transportar diretamente para momentos gostosos de festa junina e reuniões familiares.
Com ingredientes simples e muito carinho, você vai conquistar o paladar de todo mundo ao servir esse acompanhamento perfeito para acompanhar o seu cafezinho. Vamos lá, pegue sua xícara favorita, prepare o café e se prepare para essa experiência de sabor única com nosso pé de moleque caseiro.
Ingredientes do pé de moleque caseiro
- 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite condensado
- Uma colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo passo a passo do doce caseiro
- Em uma panela em fogo médio, coloque o amendoim torrado e o açúcar. Mexa constantemente até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado.
- Adicione o açúcar mascavo, o leite condensado, a manteiga, a essência de baunilha e a pitada de sal.
- Assim continue mexendo sem parar até que a mistura fique bem homogênea.
- Continue cozinhando por mais alguns minutos, assim até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
- Retire a panela do fogo e despeje a massa em uma forma untada com manteiga.
- Com o auxílio de uma espátula ou colher, nivele a superfície do Pé de Moleque.
- Deixe esfriar por completo em temperatura ambiente.
- Assim que esfriar, corte em quadrados ou retângulos.
- Se desejar, você pode embrulhar cada pedaço em papel manteiga para servir ou armazenar.
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