Quer experimentar algo diferente para o seu café da manhã ou lanche da tarde? Então este pão doce caseiro com amêndoas é uma receita simples e fácil de fazer.
Aliás, esse pão caseiro combina o sabor adocicado com a crocância das amêndoas. É uma ótima opção para um café da manhã especial ou uma sobremesa rápida.
Como preparar o pão caseiro com amêndoas
Misture os ingredientes secos e líquidos separadamente. Em seguida, misture os dois e coloque as amêndoas picadas. Sove a massa até ficar elástica, deixe descansar e coloque em uma forma untada. Deixe descansar novamente, pincele com ovo batido e asse em forno preaquecido a 180°C por volta de 35 minutos. Retire do forno, então deixe esfriar um pouco e sirva.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 120ml de leite morno
- 1/4 xícara de água morna
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- Um ovo batido para pincelar
Modo de preparo do pão caseiro
- Pegue uma tigela grande, então misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Agora pegue outra tigela, então misture o leite, a água, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha.
- Coloque em seguida a mistura líquida na mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea.
- Acrescente as amêndoas picadas na massa e misture bem.
- Pegue uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique lisa e elástica.
- Adicione a massa em uma tigela untada com óleo, então cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por volta de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, então coloque a massa em uma forma untada com manteiga e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
- Agora pincele a superfície do pão com o ovo batido.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por vota de 35 minutos, ou até que o pão fique dourado e cozido por dentro.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva com café quentinho ou uma bebida de sua preferência.
- Dicas adicionais: Você pode experimentar acrescentar outras castanhas ou frutas secas na massa para variar o sabor.
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