Ei, amantes do pão fresquinho! Hoje eu trago para vocês uma receita incrível: pão caseiro de castanhas. Esqueça aqueles pães sem graça que você encontra no supermercado, porque esse aqui é de dar água na boca!
Combinando a maciez e o aroma irresistível de um pão caseiro com o crocante e o sabor das castanhas, essa delícia vai conquistar seu coração logo na primeira mordida.
Imagine acordar de manhã e sentir aquele cheirinho maravilhoso de pão assando na sua própria cozinha. O pão caseiro de castanhas é uma opção saudável e nutritiva para o seu café da manhã. Ele é feito com ingredientes naturais e você pode escolher suas castanhas favoritas para adicionar um toque especial à receita.
Ingredientes do pão caseiro com castanhas
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 200ml de água morna
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 100g de castanhas picadas (pode ser castanha-do-pará, castanha de caju, amêndoas, etc.)
Modo de preparo do pão caseiro
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione a água morna e o azeite de oliva.
- Com as mãos ou uma colher misture bem todos os ingredientes, assim até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique elástica e macia.
- Retorne a massa à tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, acrescente as castanhas picadas na massa e misture delicadamente até que estejam bem distribuídas.
- Divida a massa em duas partes iguais e modele cada uma em formato de pão.
- Coloque os pães em uma forma untada com óleo e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve os pães ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, assim até que estejam dourados e façam um som oco quando tocados na parte inferior.
- Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.
Seja para acompanhar um café quentinho, preparar sanduíches ou simplesmente saborear puro, esse pão caseiro vai te surpreender com sua textura macia, sabor intenso e a crocância das castanhas. Além disso, é uma excelente alternativa para quem busca uma opção caseira e livre de conservantes.
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