O clássico italiano: aprenda a fazer o espaguete alho e óleo perfeito

Receita de família: o segredo do espaguete alho e óleo revelado!

espaguete alho e óleo
Espaguete alho e óleo | tempo de preparo 10min.

Fala aí, amantes da culinária italiana! Hoje vamos desvendar os segredos do clássico espaguete alho e óleo. Essa receita simples, mas cheia de sabor, é um verdadeiro deleite para os apaixonados por massa.

Com apenas alguns ingredientes, você será capaz de preparar um prato digno das melhores trattorias de Roma. Então, pegue o avental, afie o garfo e venha comigo nessa jornada culinária.

Ingredientes do espaguete alho e óleo

Vamos lá, não perca tempo e descubra como fazer o espaguete alho e óleo perfeito. Buon appetito!

  • 1 pacote de macarrão espaguete
  • 2 dentes de alho
  • 10 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • Pimentão vermelho picado a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo do espaguete caseiro

Prepare-se para saborear um espaguete al dente, envolto em um molho de alho perfumado e azeite de oliva, que vai te transportar diretamente para a Itália.

  1. Pegue uma panela grande, coloque bastante água e um pouco de sal, leve ao fogo médio para ferver.
  2. Coloque em seguida o macarrão e deixe cozinhar por uns 15 minutos.
  3. Em uma frigideira, acrescente as 10 colheres de sopa de azeite, o alho picado e o pimentão picado. Então, deixe fritar bem, até que o alho esteja bem dourado.
  4. Coe o macarrão em um escorredor, despeje o conteúdo da frigideira no macarrão.
  5. Por fim, salpique com a salsa e misture muito bem.

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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!