Vai receber os amigos em casa para uma noite de jogos? Que tal preparar um delicioso kibe recheado e frito? Maravilhoso, esse prato tem poucos ingredientes para seu preparo! Também perfeito para servir numa festinha!
Ingredientes do kibe recheado e frito
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 ovo
- 250 g de trigo para kibe
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 maço de hortelã picada
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto:
- 300g de queijo mussarela cortado em palito
Como preparar o kibe recheado e frito
1 – Prepare uma tigela coloque o trigo de kibe e a água, misture e deixe de molho de um dia para o outro, depois escorra tirando toda a água.
2 – Pegue uma tigela, coloque a carne moída, o trigo de kibe, a hortelã, o alho, a cebola, o sal e a pimenta, misture bem.
3 – Acrescente em seguida o ovo e a farinha de trigo, mexa até encorpar todos os ingredientes.
4 – Assim, com as mãos untadas com um pouco de óleo, pegue porções da massa e abra a massa.
5 – Coloque então um pedaço de queijo e feche modelando o kibe, faça esse processo com toda a massa e recheio.
6 – Pegue uma frigideira com óleo, leve ao fogo médio até esquentar, e então, coloque os kibes para fritar até dourar.
7 – Retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha, por fim, sirva e saboreie!
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