Gente, amei fazer esse espetinho de carne no forno. Além de super rápido e prático, o sabor lembra muito bem o de carne de churrasco na grelha.
Portanto, se você não abre mão de um churrasco, essa receita é ideal para você. Vamos ao modo de preparo.
Ingredientes do espetinho de carne no forno
- Alcatra 500 gramas
- 1/2 cebola média
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de óleo de soja
- Sal a gosto
Material: Espeto de madeira
Como preparar o espetinho de carne
1 – Corte a carne em cubos médios e tempere bem com o sal e o alho.
2 – Corte em seguida a cebola em pétalas.
3 – Assim faça os espetinhos intercalando os pedaços da carne e de cebola.
4 – Comece a pincelar o espetinho já pronto com o óleo.
5 – Coloque os espetinhos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C, para assar em torno de 15 minutos.
6 – Na metade deste tempo, vire os espetinhos para assar do outro lado da carne.
7 – O tempo de forno deve variar de acordo com o tamanho do cubo da carne. Mas a dica é: Quando estiver bem douradinho, já está pronto.
Sirva em seguida os espetinhos de carne acompanhado de uma boa farofa, pimenta a gosto e bom apetite.
Viu como é fácil e rápido de fazer essa receita? Sinta o sabor do churrasco sem sair de casa.
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