Delicie-se com essa receita de bolo rocambole de goiaba simples e fácil fofinho e saboroso

Inove nas sobremesas com esse bolo rocambole de goiaba irresistível.

Delicie-se com essa receita de bolo rocambole de goiaba simples e fácil fofinho e saboroso
Bolo rocambole de goiaba

Se você gosta de doces com sabor tropical, vai adorar essa receita de bolo rocambole de goiaba. A massa fofinha e o recheio adocicado de goiabada formam uma combinação irresistível que vai surpreender seus convidados.

Além disso, é uma receita fácil e rápida de preparar, ideal para quem quer fazer um doce especial sem perder muito tempo na cozinha.

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de goiabada derretida
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Como preparar bolo rocambole

  1. Separe as claras das gemas dos ovos. Bata as claras em neve na batedeira e reserve.
  2. Em seguida pegue outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  3. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho peneirados, e então misture delicadamente com uma espátula.
  4. Acrescente logo depois o fermento em pó e misture novamente. Preaqueça o forno a 180°C.
  5. Adicione as claras em neve à mistura, e logo após misture delicadamente até que a massa fique homogênea.
  6. Despeje a massa em uma assadeira grande forrada com papel manteiga e então leve ao forno por cerca de 15 minutos.
  7. Retire do forno e desenforme o em seguida coloque o bolo sobre um pano de prato úmido.
  8. Espalhe a goiabada derretida sobre o bolo, e então enrole cuidadosamente, formando um rocambole.
  9. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e por fim, sirva.

Por que preparar essa receita

O bolo rocambole de goiaba é feito com massa de bolo de pão de ló, que é assada em uma assadeira e depois recheada com goiabada derretida, formando um rocambole.

A receita é simples e fácil de fazer, e é perfeita para servir em ocasiões especiais.

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