Essa receita de frango cozido com molho de tomate é uma opção deliciosa e fácil para um almoço ou jantar em família.
Com ingredientes simples, é possível preparar um prato que agrada a todos, desde as crianças até os adultos.
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 amassados
- 2 latas de tomate pelado
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro verde picado para finalizar
Como preparar frango cozido com molho de tomate
- Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Prepare em seguida uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue por alguns minutos até que a cebola fique macia.
- Adicione o frango à panela e cozinhe por alguns minutos até que esteja dourado por todos os lados.
- Acrescente logo depois o tomate pelado, o açúcar e a água à panela. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja cozido e o molho tenha engrossado.
- Sirva por fim, o frango com o molho de tomate e salpique cheiro verde picado por cima.
Por que preparar essa receita
O frango é uma carne versátil e fácil de ser encontrada em supermercados e açougues, além de ser uma opção mais saudável em relação a outras carnes vermelhas.
Além disso, o molho de tomate caseiro adiciona sabor e nutrientes extras à receita. Essa é uma opção de refeição rápida e prática para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não quer abrir mão do sabor e da qualidade dos ingredientes.
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