Quem disse que só é possível ter uma costela de porco grelhada e deliciosa no churrasco? Com essa receita, você vai aprender a fazer uma costela de porco suculenta e saborosa na frigideira, sem perder em nada para a grelha!
Se você não tem uma churrasqueira em casa, não se preocupe! Com essa receita de costela de porco grelhada na frigideira, você vai ter um prato delicioso e fácil de preparar em qualquer lugar.
Ingredientes
- 1 kg de costela de porco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
- Alecrim fresco (opcional)
Como preparar costela de porco grelhada
Vamos mostrar como grelhar costela na frigideira de forma fácil e rápida.
- Tempere a costela com sal e em seguida coloque pimenta-do-reino a gosto, massageando bem a carne para que os temperos penetrem.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo alto até que esteja bem quente.
- Coloque a costela na frigideira e então deixe grelhando por cerca de 10 a 15 minutos de cada lado, ou até que esteja dourada e crocante.
- Se quiser, adicione logo depois algumas folhas de alecrim fresco para dar um toque aromático à costela enquanto grelha.
- Retire a costela da frigideira e então deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Por que preparar essa receita
Preparar essa receita pode ser uma ótima opção para quem deseja uma refeição saborosa e suculenta, mas sem precisar de muito tempo ou esforço na cozinha.
A costela de porco grelhada na frigideira é uma opção fácil e rápida de preparar, mas ainda assim muito saborosa e satisfatória. Além disso, a costela de porco é uma carne muito versátil e nutritiva, rica em proteínas e outros nutrientes importantes.
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