Hoje vamos aprender uma receita bem suculenta, muito saborosa e completa. Faça uma costela com mandioca, tão saborosa, que o caldinho vai deixar você com água na boca.
Ingredientes da costela com mandioca
- 1kg de costela bovina
- 2 litros de água quente
- 500g de mandioca cortada
- 3 folhas de louro
- 8 ramos de tomilho
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 300g de bacon
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picado
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
Como preparar a costela com mandioca
O segredo do caldinho bem cremoso e suculento, está na margarina, azeite e no bacon. Aproveite essas dicas para fazer uma carne de panela muito saborosa.
1. Pegue uma panela de pressão, coloque a manteiga, em fogo médio e derreta.
2. Adicione logo depois os cubos de costela e frite aos poucos, depois corte o bacon em cubos e junto para dourar com a costela.
3. Coloque o alho e a cebola mexendo, assim deixe até dourar, despeje a água quente, tampe a panela.
4. Leve para cozinhar em fogo baixo por 1 hora e 30 minutos, a partir do momento que pegar pressão.
5. Abra a panela, junte a mandioca, o louro e o tomilho. Então feche novamente a panela e deixa cozinhar por mais 20 a 25 minutos.
6. Por fim, desligue o fogo, deixe sair a pressão naturalmente. Abra em seguida a panela tempere com sal e pimenta, misture, polvilhe a cebolinha.
Sirva em seguida essa essa deliciosa e saborosa costela com mandioca de lamber os dedos e os beiços. Bom apetite!
Veja também outras receitas deliciosas
>> Arroz à grega completo, decerto uma refeição que dá agua na boca
>> Patê de frango com requeijão delicioso para qualquer hora do dia
>> Lasanha presunto e queijo, decerto uma receita para toda a família
>> Bolo de leite Ninho sublime, aliás, esse bolo você nunca provou
>> Vinagrete com quiabo, decerto uma receita diferente que vai surpreender
Então, gostou dessa receita costela com mandioca? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita