Prepare-se para uma viagem culinária com a nossa receita de um rocambole de carne moída perfeito para um almoço ou jantar prático e delicioso.
Esta delícia é uma opção perfeita para aqueles dias em que desejamos algo especial, mas sem complicações na cozinha. É uma excelente opção tanto para um almoço em família, quanto para um jantar aconchegante.
Como fazer o rocambole de carne moída
Gente, comece misturando a carne moída com temperos e um ovo até obter uma massa homogênea. Após estender a massa em uma folha de plástico, então espalhe o recheio de sua preferência – que pode ser queijo, legumes ou presunto, por exemplo – e enrole cuidadosamente.
Agora basta levar ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Pronto! Um rocambole de carne moída saboroso e suculento que vai agradar a todos.
Ingredientes do rocambole carne moída e queijo
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1/2 kg de carne moída (ideal carne de primeira)
- 1 cebola média picada
- 100 gr presunto fatiado
- 200 gr queijo fatiado
- Tempero verde (de sua escolha)
- Molho barbecue
- sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo do rocambole fácil
- Em uma tigela, tempere a carne moída com a cebola picada ,o tempero verde e o sal, então misture bem.
- Coloque a carne já temperada sobre uma folha de papel laminado ou no papel manteiga e abra a massa com um rolo, até que fique na espessura de mais ou menos 1 cm.
- Agora forre a carne com as fatias de presunto e o queijo.
- Enrole a carne, com auxílio da folha de papel laminado ou papel manteiga, na forma de rocambole e pincele a carne com o molho barbecue.
- Em seguida leve ao forno, em temperatura alta, em torno de 25 a 30 minutos, ou no microondas por 15 minutos.
- Por fim, coloque em uma travessa para servir e bom apetite!
Dicas
Você pode rechear o seu rocambole de carne moída com outros ingredientes, como por exemplo linguiça calabresa, bacon, milho, requeijão e tantos outros ingredientes do seu gosto.
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