Quando eu faço aqui em casa esse delicioso chocolate quente cremoso, não sobra nada de tão saboroso. Aliás, é tão cremoso que lembra um pouco de mousse de chocolate.
Ingredientes do chocolate quente cremoso
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de cacau 32
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 280 ml de leite (uso integral)
Como preparar
1 – Pegue uma panela alta, então adicione o creme de leite e o chocolate em pó. Misture bem com ajuda de um fue, até dissolver todo o chocolate.
2 -Acrescente o açúcar e o leite, misture mais um pouco e leve ao fogo médio.
3 – Mexa algumas vezes, assim que começar a ferver, abaixe o fogo e continue a mexer sem parar por volta de 8 a 10 minutos ou até engrossar.
4 – Assim chegar no ponto desejado, sirva o chocolate ainda quente em xícaras de 240 ml. caso queira o chocolate mais mole basta colocar um pouco de leite e misturar.
Dicas para o chocolate quente cremoso
Se preferir o chocolate quente um pouco mais mole, basta misturar com um pouco de leite até achar a sua consistência ideal.
Agora se você quiser fazer uma sobremesa cremosa. então coloque essa mistura por algumas horas geladeira e vira um mousse de chocolate, pois é a mesma receita.
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