Que tal um delicioso charuto de repolho com carne moída, para servir de mistura para sua refeição, perfeita e deliciosa para um jantar leve e saudável. Confira como fazer!
Ingredientes do charuto de repolho com carne moída
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 repolho pequeno
- 400g de carne moída
- 100g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinho branco
- Salsa picada a gosto
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 xícara de chá de arroz
- 2 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
Como preparar o charuto de repolho com carne moída
1 – Prepare em uma panela coloque água, leve ao fogo médio e afervente o repolho, escorra desprenda as folhas e reserve.
2 – Pegue em seguida uma vasilha coloque a carne moída, o bacon picado, o azeite, a cebola, o alho, a salsa, o sal, o vinho branco, misture muito bem até todos os ingredientes encorparem.
3 – Adicione logo depois, o arroz e misture tudo, abra as folhas do repolho reservada, recheie com colheradas da mistura de carne e enrole bem, formando o charuto.
4 – Coloque-os logo depois, em uma panela grande, bem próximos uns aos outros para que não abram reserve.
5 – Coloque em seguida o molho de tomate sobre o charuto com um pouco de água, leve para cozinhar em fogo baixo, com a panela destampada por cerca de 20 minutos. Sirva e saboreie!
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