Essa deliciosa bolonhesa de lentilha é um prato inovador e muito saboroso. Aliás, além de bem diferente, é muito nutritivo e saudável.
Faça hoje mesmo e veja como é é muito prático o modo de preparo. É uma ótima opção vegetariana e vegana como prato principal para acompanhar saladas. Então vamos à receita.
Ingredientes da bolonhesa de lentilha
- 15 ml de óleo
- 180 g de lentilha
- 400 ml de água fervente
- 520 g de polpa de tomate (ou uma caixinha)
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cenoura média cortada em cubos pequenos
- Salsinha pica a gosto
- 1 cebola média picada
- Sal a gosto
- 1 sachê de Tempero sabor feijão
Como preparar a bolonhesa de lentilha
1. Pegue uma panela média, então coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer.
2. Adicione em seguida o alho e a cebola, então refogue por 1-2 minutos, ou até ficar dourado.
3. Acrescente logo depois a lentilha, a cenoura, o Tempero sabor feijão e o sal, e refogue por 1-2 minutos.
4. Coloque em seguida a polpa de tomate e a água fervente, então cozinhe em fogo baixo, semi-tampada, por 30 a 35 minutos, ou até a cenoura ficar ao ponto.
5. Por fim, retire do fogo, salpique a salsa, sirva em seguida e bom apetite.
Dicas adicionais
Por ser um prato voltado para veganos e vegetarianos, assim aproveite para convidar os amigos que amam alimentos bem nutritivos e focados nesse estilo de vida.
Certamente esse prato também é ideal para quem está em busca de uma vida e alimentação saudável, então inclua na sua dieta.
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