Gente, esse bolo de pamonha cremoso é bem delicioso para servir no café da manhã ou da tarde. Aproveite
Ingredientes do bolo de pamonha cremoso
- 3 xícaras de milho verde (4 espigas)
- 3 ovos grandes
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1/3 de xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de óleo
- 1/4 de xícara de fubá fino
- Uma colher de sopa de fermento
Como preparar
1. Com uma faca corte as espigas retirando os grãos de milho verde e coloque em uma tigela
2.Coloque em seguida o milho, o óleo, os ovos, o leite e bata tudo no liquidificador, com exceção do fermento químico em pó
3. Coloque o fubá, o açúcar, o queijo, leite de coco e bata mais um pouco. Em seguida adicione o fermento e então aperte o botão pulsar. (o segredo é colocar por último e apenas pulsar para que ele fique cremoso)!
4. Transfira em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
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10. Por fim, faça o teste do palito para ver se o bolo está assado. Retire do forno, espere amornar, sirva em seguida e bom apetite!
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Escritor e entusiasta da gastronomia. Descobriu a arte de cozinhar ao viver sozinho e atualmente divide suas vivências culinárias com o público.