Olá meus amores. Que tal fazer um bolo de maçã fofinho com canela para servir com o seu cafezinho no final da tarde?
Além de saboroso e fofinho, esse bolo é muito fácil de fazer, então vamos a receita.
Ingredientes do bolo de maçã fofinho
- 3 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 120ml a de óleo de cozinha
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- Açúcar misturado com canela para polvilhar
- 1 porção de uvas passas a gosto (opcional)
Como preparar
1. Coloque o açúcar juntamente com o óleo e os ovos no liquidificador, após isso, bata.
2. Transfira em seguida a essa massa para uma tigela, adicione a farinha de trigo.
3. Mexa muito bem, desse modo até que se forme uma massa bem homogênea.
4. Adicione a canela, o fermento, as maçãs e por fim, as uvas passas (opcional).
5. Pegue uma fôrma já untada e enfarinhada, então polvilhe a mistura da canela com o açúcar na fôrma.
6. Leve a fôrma ao forno preaquecido a 180°C.
7. Por fim, asse o bolo por aproximadamente 1 hora, ou até que fique dourado.
Dicas adicionais
Uma forma de verificar se o bolo já está assado, é fazer o teste do palito, ou seja, espete um palito no bolo, se ele sair sequinho, então seu bolo está no ponto.
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