Que tal fazer um bolo de leite simples? Além de ser um bolo clássico, é fácil de fazer, pois é feito batedeira e com ingredientes super econômicos.
Aliás, esse é tipo de bolo que você pode usar a criatividade no recheio ou cobertura. Como por exemplo, pode rechear com ganache, brigadeiro, frutas, doce de leite e chantilly. Então vamos a receita.
Ingredientes do bolo de leite simples
- 1/2 xícara de margarina
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Uma xícara (chá) de leite
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Para untar a forma
- Farinha de trigo
- Margarina
Como preparar o bolo de leite
- Pré-aqueça o forno na temperatura média de 180°C.
2. Unte e enfarinhe em seguida uma fôrma de furo central média. Então reserve.
3. Pegue uma batedeira, agora bata a margarina e o açúcar, desse modo até formar um creme claro.
4. Acrescente os ovos, um a um, assim até formar uma mistura esbranquiçada.
5. Peneire logo depois a farinha, o amido de milho e o fermento, acrescente a massa alternando com o leite.
6. Assim misture com a ajuda de uma espátula, até que vire uma massa uniforme.
7. Transfira a massa para a fôrma reservada e leve ao forno por volta de 35 a 40 minutos. Assim até que um palito saia limpo do centro do bolo.
Dica adicionais para o bolo de leite simples
Por ser um bolo bem simples, caso queira decorá-lo vai super bem com uma cobertura, pode ser calda de laranja, limão e até mesmo de chocolate. Decerto esse bolo vai ser um sucesso.
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