O bolo de fubá de milho é uma verdadeira lembrança do sabor do interior, daqueles momentos de aconchego e de uma cozinha cheia de afeto.
Essa receita tradicional encanta com sua textura macia, sabor levemente adocicado e o aroma irresistível do fubá. Ideal para acompanhar um café quentinho ou como sobremesa após uma refeição, o bolo de fubá de milho é uma verdadeira declaração de amor à culinária regional brasileira.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como preparar bolo de fubá
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e fubá.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
- Adicione logo depois os ovos, o leite e o óleo à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje em seguida a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e então deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de fubá de milho em fatias acompanhado de um café fresquinho.
Por que preparar essa receita
Nada melhor do que saborear um bolo que remete às tradições e raízes da culinária brasileira. O bolo de fubá de milho é um clássico que conquista paladares com sua simplicidade e sabor marcante.
Feito com ingredientes básicos, como fubá, leite, ovos e açúcar, esse bolo encanta pela sua textura macia e o delicioso aroma de milho. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer ocasião, o bolo de milho é uma opção perfeita para saborear momentos de prazer e tradição.
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