Hoje eu trago para vocês uma receita de dar água na boca: o bolo de Coca-Cola com chocolate! Essa combinação é simplesmente irresistível e vai te surpreender com seu sabor único e divertido.
Imagina só: um bolo fofinho, molhadinho e com um toque especial de Coca-Cola, aliás, tudo isso acompanhado por uma cobertura de chocolate que derrete na boca. É uma verdadeira festa de sabores!
Ingredientes do bolo de chocolate molhadinho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de Coca-Cola
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Ingredientes da Cobertura de Chocolate:
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de leite
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo do Bolo de Coca-Cola com Chocolate
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Pegue uma tigela grande, então misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione a Coca-Cola, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha à mistura seca. Então misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Cobertura do bolo de chocolate
- Pegue uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o cacau em pó e o leite, mexendo bem.
- Retire a panela do fogo e acrescente o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha. Então mexa até obter uma consistência lisa e brilhante.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate, espalhando-a uniformemente por cima.
- Por fim, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Pronto! Agora corte em fatias e aproveite essa delícia de bolo de Coca-Cola com chocolate!
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