Biscoito de 2 queijo para acompanhar seu café quentinho de manhã

Aprenda a receita do biscoito com queijo para qualquer hora do dia

biscoito 2 queijo
⏲ Tempo de Preparo 60 minutos | 🍴 Serve 4 porções

No meu café da manhã, sempre quando posso faço esse biscoito de 2 queijo bem fofinho para acompanhar meu café quentinho, passado na hora.

Aproveite essa receita fácil de fazer e tenha um café da manhã inesquecível. Então vamos a receita.

Ingredientes do biscoito de 2 queijos

  • 2 colheres (sopa) de alecrim
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada
  • 3 colheres (sopa) de cream cheese
  • 1 xícara (chá) de parmesão ralado
  • Uma xícara (chá) de amendoim
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal

Como preparar o biscoito com queijo

Um dos segredos para deixar este biscoito de 2 queijo ainda mais saboroso, é o amendoim. Aposto que muitos vão querer anotar esta receita. Então bora para o modo de preparo.

1. Pegue um liquidificador, bata o amendoim até obter uma farofa fina, reserve.

2. Pegue um recipiente, então junte o parmesão, o cream cheese, a mussarela e a farinha de amendoim, Assim leve ao micro-ondas por um minuto.

3. Mexa ainda quente os ingredientes com garfo ou espátula, até que a farinha de amendoim e os queijo estejam totalmente encorpados.

4. O queijo deve ser parcialmente derretido, deixe o queijo e a farinha de amendoim esfriarem, por volta de alguns minutos.

5. Acrescente o ovo, o sal e o alecrim, mas certifique-se que a massa não esteja muito quente, caso contrário ela irá cozinhar o ovo.

6. Misture até que todos os ingredientes estejam uniforme. Caso o queijo ficar muito duro ou ficar difícil misturar, então coloque no micro-ondas o queijo por volta de 20 a 25 segundos, para obtê-lo macio novamente.

7. Assim que ter formado uma bola lisa e uniforme de massa, pegue pequenas porções e modele no formato que preferir.

8. Por fim, adicione os biscoitos para uma assadeira, polvilhe com mais parmesão por cima. Então leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 10 minutos de cada lado.

9. Desligue e deixe esfriar por volta de 4 a 5 minutos, sirva em seguida no café da manhã e bom apetite.

Veja também outras receitas deliciosas

>> Arroz à grega completo, decerto uma refeição que dá agua na boca

>> Patê de frango com requeijão delicioso para qualquer hora do dia

>> Lasanha presunto e queijo, decerto uma receita para toda a família

>> Bolo de leite Ninho sublime, aliás, esse bolo você nunca provou

>> Vinagrete com quiabo, decerto uma receita diferente que vai surpreender

Então, gostou dessa receita biscoito de 2 queijo? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.

Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.

Avalie essa receita