Gente, eu amo fazer esse biscoito amaretto caseiro e crocante, além ser prático de fazer rende muitas porções. Faça também aí na sua casa. Então vamos a receita.
Ingredientes do biscoito amaretto caseiro
- 240gr açúcar refinado
- 80gr clara em neve
- 1 colher de café essência de amêndoa
- 190gr farinha de amêndoas
- Manteiga sem sal (para untar)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Como preparar o biscoito amaretto
1 – Processe a farinha de amêndoas com metade do açúcar refinado.
2 – Sem bater, coloque as claras em neve, já misturadas com o açúcar refinado restante e a essência de amêndoa.
3 – Pegue uma assadeira já untada com manteiga e com um saco de confeitar com bico perlê, então faça bolinhas com 2 cm, mas deixe o espaço entre as bolinhas.
4 – Reserve por cerca de 30 minutos.
5 – Polvilhe logo depois com açúcar de confeiteiro, então asse em forno preaquecido a 180°C. Desse modo até dourar.
Dicas para curtir o biscoito amaretto
Aproveite o rendimento dessa receita que dá até 70 porções (depende do tamanho da bolinha), então sirva no seu café da manhã ou no final da tarde, com um cafezinho passado na hora. Certamente todos vão amar.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Pão de queijo mineiro com apenas 3 ingredientes, aliás, fica crocante e macio
>> Sopa de mandioca com carne moída e bacon, decerto fica incrível e cremosa
>> Carne moída temperada e com molho que deixa qualquer um com água na boca
>> Torta de linguiça com requeijão, aliás, é perfeito para servir no café da tarde
>> Escondidinho de carne de panela coberta com batata cremosa, decerto é uma delícia
Então, gostou dessa receita biscoito amaretto caseiro? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita