Você está procurando um acompanhamento delicioso e fácil de preparar? Então, não pode deixar de experimentar as batatas rústicas com ervas! Essa receita é simplesmente irresistível e vai deixar todo mundo com água na boca.
Com sua crocância e sabor marcante das ervas, ela é perfeita para acompanhar diversos pratos, desde carnes grelhadas até vegetarianos. Além disso, a batata rústica com ervas é super fácil de fazer, ideal para aqueles momentos em que queremos praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes para a batata Rústica com ervas
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- Uma colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de ervas secas (como tomilho, alecrim e orégano)
Modo de preparo passo a passo das batatas
- Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e corte-as em formato de palitos grossos, mantendo a casca.
- Pegue uma tigela grande, então misture o azeite de oliva, o sal, o alho em pó, a páprica defumada e as ervas secas.
- Adicione as batatas na tigela e misture bem, certificando-se de que todas as batatas estejam cobertas com a mistura de temperos.
- Espalhe as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga, garantindo que fiquem em uma única camada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, assim até que fiquem douradas e crocantes. Vire as batatas na metade do tempo para que assem por igual.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite a batata rústica com ervas enquanto estiver quente e crocante.
Dicas para acompanhar as batatas rústicas com ervas
Você pode adicionar outras especiarias de sua preferência, como pimenta-do-reino, cominho ou pimenta caiena, para dar um toque extra de sabor.
Sirva as batatas rústicas com molhos de sua escolha, como maionese temperada, molho barbecue ou molho de alho. Aliás, essa receita é perfeita para acompanhar hambúrgueres, carnes assadas, frango grelhado ou simplesmente como petisco
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