Essa sobremesa de bombom na travessa é tão deliciosa e tão fácil e tão quanto parece e além disso pode ser feita também em taças ou copos individuais.
Feita em apenas 30 minutos, feito de um jeito super simples e saboroso de forma sublime, essa receita vai ficar na lista dos favoritos!
Ingredientes para o bombom na travessa
⏲ Tempo de Preparo 30 min +2h de geladeira| 🍴 Serve 10 porções
- 200g de Creme de leite
- 400g de Leite condensado
- 3 gemas
- 2 xícaras de Leite (chá) Integral
- 2 colheres de amido de milho (sopa)
- essência de baunilha (meia colher de chá)
Para Cobertura
- 100g de Chocolate Meio Amargo
- 200g de Creme de Leite
Decoração
- 150g de morangos
- 150g uvas rosadas sem sementes (1 xícara de chá)
- 100 g de Chocolate Meio Amargo
Como preparar
Para o creme:
- 1. Em uma panela misture o Leite condensado, as três gemas, as 2 xicaras de Leite, o amido de milho e a essência de baunilha
- 2. Leve em seguida ao fogo baixo, depois aumente para fogo médio e prossiga mexendo sempre, por cerca de 5 minutos sem parar. Então, quando engrossar desligue o fogo e reserve.
- 3. Pegue logo depois um recipiente, de vidro coloque os 100g de chocolate meio amargo em pedaços pequenos e coloque no micro-ondas por 1 minuto.
- 4. Retire e então mexa para dissolver melhor as partes derretidas e coloque por mais um minuto
- 5. E repita adicionando mais 30 segundos necessário retirar então do micro-ondas para não queimar.
- 6. Então, misture o Chocolate já derretido com o Creme de Leite e mexa de tal forma que vire um creme homogêneo e reserve em seguida.
- 7. Pegue metade dos morangos e pique em pedaços pequenos, faça o mesmo com as uvas sem semente e reserve.
Montagem do bombom na travessa
- 8. Em uma travessa redonda ou outra de sua preferência transfira o creme o creme branco.
- 9.Distribua os morangos e as uvas rosadas sem semente picadas e então finalize com a Cobertura de chocolate.
- 10. Pegue o chocolate e raspe. Coloque polvilhando por cima para decorar e decore com o restante da outra metade dos morangos. Por fim, leve à geladeira até o momento em que chegar a hora de servir.
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