Nada melhor do que um almoço que une o saudável e o saboroso, não é mesmo? Então é exatamente isso que você vai encontrar nessa receita de frango com legumes.
Prepare-se para se deliciar com uma combinação incrível de ingredientes frescos e nutritivos, que vão deixar seu prato colorido e sua barriga satisfeita.
Ingredientes para o frango com legumes
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de coentro picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 pimentão verde picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do frango com legumes
- Coloque o azeite em uma frigideira grande no fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até que a cebola fique macia e transparente.
- Coloque em seguida o frango em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Refogue até que o frango fique dourado por todos os lados.
- Acrescente os pimentões e refogue por mais 2 a 3 minutos.
- Coloque por fim os tomates picados e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Por fim, adicione o coentro picado e misture bem. Cozinhe por mais 1-2 minutos e sirva ainda quente.
Por que fazer esta receita
Esta receita é uma ótima opção para quem quer uma refeição saudável, fácil e rápida de preparar.
O frango é uma fonte de proteína magra e os legumes adicionam vitaminas e fibras importantes para a nossa saúde.
Além disso, a combinação de sabores é incrível e agrada a todos os paladares. É uma receita versátil que pode ser servida com arroz, salada ou até mesmo em sanduíches.
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