Se você busca uma opção leve, nutritiva e cheia de sabor, encontrou a receita perfeita. O repolho refogado com brócolis é um prato que une simplicidade e sofisticação em cada garfada.
Deixe-se encantar por essa combinação irresistível de vegetais que promete conquistar o seu paladar.
Como preparar o repolho refogado com brócolis
Em um passo a passo descomplicado, comece refogando o repolho e os brócolis em uma mistura de temperos que realça o frescor dos ingredientes.
O segredo está na combinação perfeita de texturas e sabores que tornam esse prato uma opção rápida e deliciosa para qualquer ocasião.
Ingredientes do repolho refogado com brócolis
- 1 repolho médio cortado em tiras
- 1 maço de brócolis
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de vinagre
Modo de preparo passo a passo
- Refogando os Vegetais: Pegue uma panela, então aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
- Adicionando os Vegetais: Acrescente o repolho e os brócolis à panela, então mexa bem para envolver os vegetais no tempero.
- Cozimento: Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mas mexa as vezes.
- Finalização: Adicione sal, pimenta e vinagre a gosto, assim garantindo um toque especial ao prato.
- Sirva: Transfira para uma travessa e sirva o repolho refogado com brócolis ainda quente.
Tempo de Preparo e Porções: Tempo de Preparo: 20 minutos | Porções: Serve 4 pessoas
Dicas de Serviço: Acompanhe com arroz integral ou quinoa para uma refeição equilibrada. Experimente também como acompanhamento de carnes grelhadas.
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Mensagem Final: Seja o chef da sua cozinha e traga novos sabores à mesa. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, levando o frescor e a simplicidade dos vegetais para todos!