Faça essa torta de frango super cremosa, é tipo de receita que faz sucesso em qualquer lugar.
Aliás, é perfeita para o café da tarde para receber pessoas queridas. Então vamos à receita.
Ingredientes da torta de frango super cremosa
A massa
- 240ml de óleo
- 3 ovos
- 3 xícaras de trigo
- 500ml de leite
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de fermento
Para o recheio
- 2 peitos de frango
- 2 tomates
- 1 lata de milho
- Lata de ervilha
- Salsinha a gosto
- 1 lata de creme
- 1 pote de requeijão
- Tempero a gosto
- 1 cebola média picada
- 15ml de azeite
⏲ Tempo de Preparo 120 minutos | 🍴 Serve 10 porções
Como preparar a torta de frango cremosa
Prepare o frango
- 1. Adicione os dois peitos de frango em uma panela de pressão, então acrescente água até que cubra todo os peitos frango.
- 2. Coloque em seguida uma colher de sal na água e 1 folha de louro. Assim deixe na pressão por 30 minutos.
- 3. Pique a cebola e o tomate em cubos. Assim que frango estiver no ponto tire a água da panela deixando somente o frango.
- 4. Refogue em seguida a cebola no azeite, quando estiver dourada acrescente os temperos a gosto. Usamos sal, pimenta do reino e tempero em pó sabor legumes.
- 5. Adicione o frango desfiado na panela e misture para que o frango absorva o tempero. Acrescente logo depois os demais ingredientes, tomate milho e ervilha. Veja se o tempero está do seu gosto, caso não, corrija.
- 6. Por fim, desligue a panela e acrescente o creme de leite e o requeijão. Finalize esse recheio com a salsa.
Prepare a massa
- 1. O preparo da massa é bem simples, vai tudo no liquidificador.
- 2. Então pegue um liquidificador, comece batendo primeiro os ingredientes líquidos, ovo, óleo e leite.
- Adicione logo depois, o queijo ralado, e, coloque aos poucos a farinha no liquidificador, por último, acrescente o fermento.
- 3. Unte uma forma grande com farinha e óleo, acrescente em seguida metade da massa na forma, e adicione o recheio.
- 4. Finalize logo depois com o restante da massa.
- 5. Por fim, leve ao forno a 200°C por 45 minutos, desse modo até a massa ficar dourada. O tempo depende do forno.
Pronto, espere ficar morno, sirva em seguida e bom apetite.
Dicas adicionais: Desfie o frango de forma fácil.
Deixe somente o frango na panela, tampe novamente, mas veja se saiu toda a pressão. Logo depois segure no cabo e comece a balançar a panela pra cima e pra baixo de forma rápida por 20 segundos. assim o frango já está desfiado.
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