A lasanha é um prato que conquista o paladar de muita gente. Mas e se pudéssemos reinventar essa receita clássica de uma forma surpreendente? É isso que a lasanha com massa de batata propõe.
Tem uma cremosidade e sabor único, essa variação da lasanha é uma verdadeira explosão de sabores na boca. A massa de batata proporciona um toque especial, bem diferente da massa tradicional.
Como fazer a lasanha com massa de batata
Cozinhe as batatas e amasse-as com um garfo até formar um purê. Em outra panela, refogue o molho de tomate com cebola e alho. Pegue uma travessa, então intercale camadas de molho, massa de lasanha, a massa de batata e queijo mussarela. Assim leve ao forno por cerca de 35 minutos e sirva quente.
Ingredientes da lasanha caseira
Prepare-se para experimentar uma nova forma de saborear a lasanha e surpreender sua família e amigos com esta receita inovadora e deliciosa.
- 1 pacote de lasanha
- 600gr de batatas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 200gr de queijo fatiado
- 200gr de presunto fatiado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 xícaras (chá) de leite
- 50gr de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- Noz moscada a gosto
Modo de preparo da lasanha com massa de batata
- Cozinhe as batatas até ficarem macias, assim amasse até formar um purê, reserve.
- Pegue uma panela em fogo médio, então derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos mexendo.
- Acrescente o leite aos poucos, mas mexa até engrossar. Então finalize com o creme de leite, sal e noz moscada.
- Pegue um refratário médio, comece a intercalar em camadas de molho, massa de lasanha, da batata amassada, o presunto e queijo, assim até terminar tudo e finalizar em massa e molho.
- Polvilhe em seguida com o queijo parmesão por cima.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
⏲ Tempo de Preparo 1h30min.
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