Já pensou em como uma receita simples pode ser transformada em um prato incrível? Com este salteado de legumes na manteiga você vai se surpreender com a explosão de sabores em cada garfada.
Como preparar o salteado de legumes na manteiga
É bem rápido e fácil de fazer, numa panela ou frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione os legumes cortados em tiras e salteie até que estejam macios. Tempere em seguida com sal e pimenta do reino a gosto e sirva quente.
Ingredientes do salteado de legumes
Essa receita é uma ótima opção para um almoço leve e saudável
- 1 cenoura grande
- 1 batata doce descascada
- ½ alho poró cortado em finas rodelas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Cogumelos a gosto
- Brócolis a gosto
- ½ abobrinha
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo do salteado de legumes na manteiga
Não perca tempo e veja como preparar esse prato delicioso, basta seguir o passo a passo e bom apetite!
- Pegue um recipiente e coloque a cenoura e a batata doce já descascadas e lavadas.
- Assim, corte a batata doce e a cenoura em tiras médias não corte grossas demais para que não leve muito tempo para cozer.
- Corte em seguida, a abobrinha em tirinhas e salpique o alho poró, adicione depois o cogumelo.
- Numa frigideira funda, derreta a manteiga, depois salteie a batata doce e a cenoura em fogo médio.
- Deixe refogar de forma que a batata doce e a cenoura, assim até que fiquem bem macias e misture.
- Adicione um pouco mais de manteiga, então coloque a abobrinha, o alho poró, o brócolis e o cogumelo, salteando por cerca de 5 a 7 minutos em fogo baixo.
- Por fim, tempere com sal e a pimenta do reino misture e sirva em seguida e bom apetite!
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