Que tal um delicioso estrogonofe para o jantar? Este é um prato maravilhoso. É ideal para jantar em família. Faça esta receita em casa, este delicioso estrogonofe de carne muito simples e prático.
Ingredientes do estrogonofe de carne delicioso
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 400 g de carne de alcatra
- 1 cebola média ralada
- 300 gramas de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de catchup
- Óleo de milho
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- Cominho
- Pimenta e sal a gosto
Como preparar o estrogonofe de carne
1 – Corte primeiramente a carne que escolheu em tirinhas, então tempere com a pimenta, o cominho e o sal.
2 – Deixe a carne marinar por 20 minutos para apurar o sabor e reserve.
3 – Frite com o tempero em uma panela com o óleo de milho até até ficarem macias e então reserve.
4 – Agora troque o óleo da panela que fritou a carne e refogue a cebola ralada.
5 – Assim que a cebola ficar dourada, coloque toda a de carne dentro da panela e mexa bem.
6 – Frite em torno de 3 minutos e então coloque na panela o ketchup, mostarda, creme de leite e o extrato de tomate.
7 – Deixe ferver um pouco, mas sempre misturando e então desligue a panela quando ficar pronto.
8 – Sirva com arroz branco e a tradicional batata palha. Sirva e saboreie!
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